2018年第二届 “海外万家中餐馆”理论研讨会通知
发布时间:2018/10/13 11:03:53

2018年第二届 “海外万家中餐馆”理论研讨会邀请函

 

 尊敬的        

海外中餐文化是中华文化最重要的传递载体之一,是外国人了解中华文化的窗口。研究海外中餐文化传播,既是践行国家“一带一路”战略的生动实践,也是帮助海外中餐业转型发展的具体举措。浙江作为全国侨务资源大省,在海外拥有200多万华侨华人,遍布于包括“一带一路”沿线在内的180多个国家和地区,是一支重要而独特的工作资源。根据工作需要,经中国华侨华人研究所、浙江省侨联研究,决定举办2018年第二届“海外万家中餐馆”理论研讨会,特邀请您参加,现将有关事项通知如下:

一、时间和地点

11月22-23日在杭州浙江商业职业技术学院举行。11月22日上午报到,下午参观考察;23日上午召开理论研讨会,下午返程。

二、主题

海外中餐文化

三、分议题

1.“一带一路”与中餐文化传播

2.中外餐饮文化的差异与融合;

3.非洲中餐研究;

4.海外餐饮业法律问题研究;

5.浙江经济国际化与浙江海外中餐业发展;

6.世界不同地区中餐企业发展路径比较;

7.政府在助推海外中餐业发展中的作用;

8.海外中餐业与中华文化海外传播问题;

9.其他有关海外中餐业的议题。

四、组织单位

主办单位:中国华侨华人研究所   浙江省侨联

协办单位:浙江商业职业技术学院

五、会议规模与与会人员

1.高校和科研院所的专家学者;

2.海外中餐业主代表;

3.重点侨乡侨联负责人;

4.省直有关部门领导;

5.媒体代表和有关工作人员.

六、论文或发言提纲上交时间

请于1029日之前将3000—5000字论文或发言提纲发至浙江省侨联专用邮箱:zqlbgs@126.com 邮件主题为“姓名+论文(发言提纲)题目”。

另请各位发言人准备时长10分钟左右的PPT。

 

七、联系人和联系方式

浙江省侨联联系人:刘华芳

联系电话:0571—85115135,13968920180。

  

浙江省侨联办公室、2018年10月12日 

 

 

会议回执

 

姓 名

性别

工作单位  职务/职称

联系电话

邮箱

是否  住宿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主办单位:浙江工商大学中国饮食文化研究所

地址:浙江杭州市下沙区学正街18号浙江工商大学人文与传播学院历史系

周老师 电话:13732217263

邮箱:hongcheng@mail.zjgsu.edu.cn

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