周鸿承老师“《伦敦画报》所见中国食物图像知识研究”获校级课题立项
发布时间:2017/7/8 11:51:01

周鸿承老师主持的“《伦敦画报》所见中国食物图像知识研究”课题获2016年浙江工商大学高等教育研究课题立项支持。完成时间:2016年1月-2017年12月。


《伦敦画报》(Illustrated London News)是1842年5月14日在英国创刊的一份杂志,至今有一百六十余年历史。该画报是同时期西方媒体报道中国内容最为集中、数量最大的杂志。以《伦敦画报》为个案研究样本,梳理、考察、归类、统计并研究该画报中涉及中国食物文化的图像知识,以此构建19世纪的西方中国饮食形象,有助于推进19世纪中西饮食关系史研究,对于进一步研究清时期中外饮食文化交流具有重要意义。

主办单位:浙江工商大学中国饮食文化研究所

地址:浙江杭州市下沙区学正街18号浙江工商大学人文与传播学院历史系

周老师 电话:13732217263

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